Zinfandel
Die ureigene Traube Kaliforniens – wenngleich wohl identisch mit der Rebsorte Primitivo aus Süditalien – wird in allen möglichen Stilen verarbeitet: von blassroten, süssen und schäumenden Varianten (die verwirrenderweise „White Zinfandel“, also weisser Zinfandel heissen) bis hin zu seriösen, körperreichen und gewichtigen Rotweinen, die mit der intensiven Frucht von Schwarzen Johannisbeeren aufwarten.
Es werden auch kleine Mengen gespriteter Zinfandel-Weine erzeugt.
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Spät gelesene Zinfandel-Trauben.
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