Tempranillo

Der Name bedeutet „früh Reifender“. Tempranillo ist ein Meister der Tarnung in seinem Heimatland Spanien — tritt er in Rioja, Navarra und Aragón noch unter dem Namen Tempranillo auf, heisst er in Ribera del Duero schon Tinto Fino, um sich dann in Zentralspanien als Cencibel und in Katalonien als Ull de Llebre auszugeben. Es ist Spaniens edelste Traube, mit stilvollen Weinen, deren Erdbeer- und Sauerkirscharomen sich ganz hervorragend mit der Eichenholznote der Reserva- und Gran-Reserva-Abfüllungen verbinden. Kleine Bestände der Sorte trifft man auch in Portugal und Argentinien an.

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Beat Koelliker's Weinempfehlung