Sangiovese

Die zweite grosse Rotweintraube Italiens liefert die berühmten Weine der Toskana: Chianti und Brunello di Montalcino. Sie ist die meistangebaute Rebsorte des Landes und wird dort überall kultiviert, hauptsächlich jedoch in Mittelitalien. Ausserhalb der Landesgrenzen ist die Traube allerdings selten anzutreffen. Das Spektrum der von Sangiovese erzeugten Weine reicht von mittelschweren, unkomplizierten, kirschfruchtigen Interpretationen zu vollen, langlebigen, pflaumenduftigen Gewächsen, die mit zunehmendem Alter herrliche Zedernholznoten offenbaren und an Komplexität gewinnen.

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Beat Koelliker's Weinempfehlung