Pinot Grigio
In den letzten Jahren hat sich Pinot Grigio ganz oben in den Rebsorten-Charts platziert und hat mittlerweile selbst Chardonnay und Sauvignon Blanc überholt. Weltweit ist Pinot Grigio in Vinotheken und Restaurants zunehmend die erste Wahl.
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Pinot Grigio-Trauben, die fast schon lesereif sind.
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Wenngleich weit verbreitet, so liegt die geistige Heimat dieser Rebsorte doch in Norditalien, insbesondere in den Weingärten von Friaul–Julisch Venetien und Südtirol, die leichte bis mittelschwere, von den subtilen Aromen weisser Früchte bestimmte Weine mit würzigem Charakter liefern. Das Elsass, wo die Rebsorte als Pinot Gris bekannt ist, hat einen ausdrucksvolleren, körperreicheren Stil entwickelt, der gut zu den gehaltvollen Speisen der Region passt.
