Australien
Da der australische Wein erst in den letzten 20 Jahren bekannt geworden ist, könnte man leicht annehmen, dass es sich um einen "Neuling" handelt, Tatsächlich jedoch kamen die Reben an Bord der Ersten Flotte 1788 nach Australien. Mehrere Wellen von europäischen Einwanderern – Deutsche Mitte des 19. Jahrhunderts sowie Italiener und Jugoslawen im 20. Jahrhundert – trugen in hohem Masse dazu bei, dass die australischen Weindustrie beständig wuchs.
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Der neue Wachstum an einer alten Weinrebe streckt sich der starken australischen Sonne entgegen.
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Heute geniessen australische Weinmacher ähnliches Ansehen wie die Sportler des Landes, und tatsächlich können sie ebenso konkurrieren! Es ist deshalb keine Überraschung, dass 2005 in Grossbritannien mehr australischer Wein verkauft wurde als französischer Wein.
Lange Zeit war die Rebsorte das wichtigste Unterscheidungsmerkmal der australischen Weine. Sie machten sich einen Namen mit Shiraz, Chardonnay, Semillon und Riesling. Heute werden in Australien fast alle wichtigen Traubensorten der Welt angebaut, und das neue Schlagwort lautet "Regionalität". Ebenso wie die Franzosen mit dem Appellationssystem (Bordeaux AOC, Bourgogne AOC und so weiter) viel Aufhebens vom "terroir" machen, legen die Australien immer mehr Gewicht auf ihre eigenen geografisch abgegrenzten Weinbaugebiete.
In den nachfolgenden Abschnitten können Sie etwas über die wichtigsten Weinbauregionen Australiens lesen – alte und neue. Alle rund 60 Gebiete bauen eine Vielzahl von Traubensorten an, aber jedes konzentriert sich zunehmend auf die Sorten, die sich am besten für die jeweiligen Bedingungen eignen.
Seit unseren ersten Reisen nach Down Under in den 1970er Jahren haben wir direkte Verbindungen zu einigen der besten Erzeuger Australiens geknüpft, damit wir Sie regelmässig mit den genussvollsten Weinen des Landes versorgen können. Aber das Beste kommt erst noch!
